鲜先网一周回顾丨生鲜产业事件盘点（05.14-05.20）

发表于 2017-05-23 09:30:09

鲜先网导读：①2016年生鲜电商GMV达913亿元，同比增长80％；②大润发飞牛网上线急速达业务，布局全渠道；③永辉超市“彩食鲜”项目落户三地；④鲜易控股联手郑州乾兴发布《生鲜食品进口全流程解决方案》；⑤易果将打造亚米星球节。

2016年生鲜电商GMV达913亿元，同比增长80％

中国电子商务研究中心发布的《2016年度中国网络零售市场数据监测报告》显示， 2016年国内生鲜电商的整体交易额约913亿元，同比2015年542亿元增长了80％，预计2017年整体市场规模可以达到1500亿元。

中国电子商务研究中心主任曹磊认为，从已获得融资的生鲜电商来看，一般具有能做好以下几个特点的生鲜电商，相对更容易得到投资方的青睐：一、做好冷链物流；二、做好用户购买体验；三、提前预定提货点自提；四、解决用户退货等售后；五、提前预定提货点自提;六、市场想象空间；七、行业门槛与壁垒;八、客单价与复购率。

大润发飞牛网上线急速达业务，布局全渠道

5月20日，大润发飞牛网宣布，急速达业务正式上线，顾客通过飞牛APP内的“急速达”频道下单购买商品，只要其收货地址位于大润发门店周边3公里范围内，即可享受所购商品1小时急速送达（早9点至晚9点时段）或者按顾客需求定时送达的服务。急速达上架的商品，主要以门店内的生鲜品和快消类标品为主，涉及4000多个SKU。其中生鲜类商品占比四分之一，标品占比四分之三。

据了解，飞牛急速达业务5月份上线后，6月份将铺满全国370余家大润发门店，飞牛网将以这370多家门店为中心，构建1小时及半日达“两个服务商圈”：1. 三公里“1小时商圈”，大润发开店选择的策略，就要求三公里商圈内至少有十万个家庭； 2. 大润发门店5km-10km范围内的“半日达商圈”，实现一天三配，同城半日速达，商品则以生活必需品为主。

永辉超市“彩食鲜”项目落户三地,供应链服务升级

5月17日，永辉超市发布公告：1. 分别投资5000万元在安徽合肥和江苏昆山市设立全资“彩食鲜”中央加工子公司；2. 投资10亿元在四川彭州建设“四川永辉供应链现代产业园”,包括购置项目用地300亩并投资1亿元设立四川“彩食鲜”。“彩食鲜”项目为永辉与韩国CJ合作建设的创新项目,16年已先后落地重庆、北京和福建工厂。项目定位B2B2C中央大厨房，对生鲜食材进行检测、清洗、切割、包装等预处理，实现生鲜产品的标准化和品牌化,进一步优化生鲜供应链，体系内外输出标准化食材半成品,抢占生鲜B2B供应市场。

鲜易控股联手郑州乾兴发布《生鲜食品进口全流程解决方案》

5月17日，鲜易供应链携手乾兴商贸联合发布了《生鲜产品进口全流程解决方案》。，鲜易供应链将构建“云仓网、运输网、城配网、信息网”等网络化平台，打造“冷链物流服务平台”+“集采分销平台”+“供应链金融平台”融合的集成服务平台，为客户提供一体化温控服务解决方案。

据了解，鲜易拥有9个进出口资质，在全球拥有欧洲、南美、北美、澳洲、东南亚、香港6个海外集采中心，与19个国家和地区100余家厂商合作。同时，鲜易在全国布局了20多个温控供应链基地，标准化仓储容积196万立方米，拥有标准化冷藏车5900多辆，冷链服务覆盖全国229个城市，在56个城市实现了生鲜品共同配送。

易果将打造亚米星球节

5月18日，易果集团在上海召开发布会，公布了关于6月16日至18日在上海举办第二届大型高端美食节——亚米星球节的消息。据易果方面介绍，本次美食节的展出规模和参展品类都将比去年得到大幅提升。超过40家全球顶级食材供应商，300多种品质生鲜产品出现在美食节上。同时，17家顶级餐厅将入驻，并由顶级大厨现场演示食材烹饪。

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