发表于 2017-04-19 15:30:44
生鲜电商与传统超市相比,商品新鲜又便宜,吸引着越来越多的顾客,加上物流的发达,隔天到也满足了很多消费者的需求。刚学会如何在APP上买水果的何阿姨很郁闷,非常喜欢的一家生鲜网店在去年就不做了。这家网店在何阿姨的小区十分受欢迎,至于撤掉的原因,是因为物流配送的原因。
生鲜电商生生灭灭也是常事,有新的生鲜电商出现,就有一批生鲜电商倒下。光是2016年就有青年菜君、鲜品会、美味七七等14家生鲜电商企业倒闭。没有倒闭的生鲜电商日子也不好过。据统计,全国生鲜电商的数量有4000多家,但是只有1%盈利、4%持平、88%亏损、剩下的7%则是巨额亏损。
但是也有专业人士表示,对于1%的盈利比例都表示怀疑。生鲜电商主打价格战,但是供应链成本比较高,配送、损耗都是无法避免的。而且生鲜受到地域的影响,建仓库、配送的成本都很高。目前生鲜电商都不赚钱,大规模的生鲜电商也没有开始盈利,都在亏损。至于为何烧钱也要做生鲜电商,就是为了明天。
2015年生鲜电商的市场规模在500亿左右,2016年达到900亿,今年将达到1500亿元,预计2019年将超过3500亿元。这么大的市场规模,如果能够存活下来,未来是一片光明。
比起家电、服装等大规模的电商,生鲜电商很小,生鲜行业的电商渗透率只有3%,而最厉害的服装行业,达到20%。3%的渗透率也意味着发展空间很大,这也是为何这么多电商、创业者看重这个行业。不过因为建仓、配送和推广的成本太高,管理这么多的生鲜产品非常困难。生鲜产品的损耗率非常高,达到10%。现在生鲜电商都是大公司亏钱经营,他们有钱烧得起。