简单的来说一说如何经营好一家水果店

发表于 2017-04-14 17:31:56

    鲜先网建议:1、选择好果品种类和品种。确保果品质量。同样产品比质量,同样质量比价格。控制好进货渠道。

    2、降低损耗。降低损耗最有效的办法是采用低温冷链。要运用好冷链有一定学问,对于耐贮藏品种,如富士苹果没有必要使用冷链,对于比较容易发生质量变化的,比如变软、腐烂,要控制适宜的温度。降低损耗还有注意包装,包装可保持水分,减少损失,但不能增加腐烂为前提。有些也不适用薄膜包装。 

                    

    3、增加特色水果、高档水果等,增加吸引力。

    4、可以搞果篮,特色果品搭配,按照营养学观念,合理搭配果篮果品。

    在经营过程中,如果能够很好的利用果蔬贮运学知识,那就很好了。在经营过程中,也可使用保鲜剂,但应以重视保鲜技术为主。

  • 上一篇 : 生鲜电商O2O模式之争 线... 下一篇 : 开一家水果店,需要注意... 分享