鲜先网一周回顾丨生鲜产业事件盘点（07.23-07.29）

发表于 2017-07-31 06:18:42

鲜先网导读：①​7-11开始试点售卖净菜；②每日优鲜孵化无人零售项目便利购；③我买网“三同”专区上线；④苏果南京首家升级版旗舰店入驻美利广场，经营面积超1.2万平；⑤继链农之后，食材B2B企业优配良品宣布整体盈利。

7-11开始试点售卖净菜

近日，在7-11北京东直门店内，多出了三列蔬菜水果货架，其中包括多款净菜种类。据该店工作人员介绍，7-11北京东直门店是目前第一家开售蔬果产品的7-11门店，如果试销效果好的话，应该会在其他门店推广开来。

7-11东直门店是其在北京的第一家门店，也是业绩表现最好的门店，日销额可以达到6万元，生鲜货架从品类来看，蔬菜种类最多，西红柿、土豆、胡萝卜、青椒、各类叶菜等大概20多种，净菜为洗净切好的冬瓜片、蒜苔段、宫保鸡丁菜肴等十多种，另外还有橙子、香蕉、哈密瓜、苹果等十多种水果。

每日优鲜孵化无人零售项目便利购

最近，生鲜电商每日优鲜内部孵化了一个“无人超市”项目——每日优鲜便利购，免费为企业提供三种设备：冷藏柜、常温货架和冷冻柜，分别用于水果、奶制品、零食、冰淇淋等商品的存放，并由顾客扫码购买。目前，其可提供商品超过70种，补货频率为每日一次，且由每日优鲜的专人负责设备维护。

我买网“三同”专区上线

7月26日，中粮我买网在北京举行发布会，我买网与国家认证认可监督管理委员会（CNCA）信息中心、中检集团溯源技术服务有限公司分别签署了合作协议，共同落实“三同”工程在食品电商领域的落地。“三同”是指出口企业内外销“同线同标同质”，即“在同一生产线、按相同的标准生产内销和外销产品，使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同的质量水准”。

发布会上，我买网还与中检集团溯源技术服务有限公司签署了合作协议，并宣布第一批安至选溯源牛肉上线。我买网方面表示希望今后将更多产品纳入溯源体系。

苏果南京首家升级版旗舰店入驻美利广场，经营面积超1.2万平

7月27日，华润苏果超市南京首家升级版旗舰店签约入驻美利广场，预计9月开始试营业。截至2016年底，苏果网点总数达到2000家，主要覆盖苏皖鄂，员工总数4万人，年销售规模288亿元（不含批发）。这是苏果的升级版南京首家样板店，经营规模将超过1.2万㎡，能够满足区域消费者的全面购物和生活体验需求。

继链农之后，食材B2B企业优配良品宣布整体盈利

据亿邦动力消息，餐饮食材供应链运营平台“优配良品”宣布已经整体实现月度规模化盈利。目前，优配良品已经开放了北京、沈阳和成都等城市，其规模化的逻辑是建立在北京实现整体盈利后，才将验证过的模式复制到沈阳和成都等城市，所以沈阳从开放到实现单月盈利仅耗时100天，下一步，优配良品会将这套方法论复制到更多城市。

“优配良品”联合创始人、云事业群副总裁刘磊表示，投资方易果给了很大的帮助，双方在上游供应链的整合上是互通的。尤其是与易果旗下安鲜达的合作：一方面，优配良品为易果官网、天猫超市生鲜板块等C端大流量平台供货，提升了安鲜达的覆盖、服务能力；另一方面，优配良品和安鲜达充分协同，让优配良品多了一个在全国拓展业务的渠道。

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